电蒸笼怎么用？如何用电蒸笼蒸包子？

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我国有一种重要的烹调方法——蒸，即蒸汽加热事先调好味的食材至成熟或酥烂入味，不但保持了原汁原味菜形，各种营养素也能在很大程度上被保存。素来要控制火候是掌握一门厨艺最重要的，比如蒸包子，时间太短则不熟，时间太长食物的香味则容易遭到破坏。而蒸包子和馒头也需要注意时间，都与看大小有关，像北方的大馒头大包子，时间就要求长一点，根据材料多时需要两刻钟，然后试着压一压，能鼓起来就代表熟了，若没有回弹就继续蒸至鼓起来，不过一般大约25分钟就可以了。家用电蒸笼的原理主要是发热的底部将把锅内的水在短时间内转化成高温水蒸汽来蒸熟食物，由于蒸笼可以随意组合拆卸，所以蒸煮食物安全快捷、方便、洁净。P.S：不锈钢电蒸笼比食品级塑料电蒸笼的质量好。